دجاج بصوص الزبادي الحار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 دجاجة مقطعة 8 قطع
- علبة زبادي
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- 3 فصوص ثوم
- معلقة ك بهارات دجاج
- م ك كركم
- م ك كاري
- م ك بابريكا
- م ك شطة
- 1 قرن فلفل حار
- معلقة خل
- عصير 2 ليمون
- م ك صويا صوص
- م ك كاتشب
- حسب الرغبة ملح وفلفل
- م ك عسل أبيض
- 2 معلقة زيت
- 1 يوضع الزبادي مع جميع المكونات والبهارات السابقة (ماعدا الزيت و معلقة الكاتشب والعسل) وتتبل قطع الدجاج معهم وتترك بالثلاجة ساعتين
- 2 ثم يجهز طنجرة ويوضع الزيت ويوضع الدجاج و يقلب حتي يتغير لون الدجاج يوضع نصف كوب ماء وتغطي لإكتمال النضج حتي يبقي القليل من الصوص حتي
- 3 يجهز الدجاج في صنية ويدهن بصوص الكاتشب والعسل للتحمير بالفرن ويقدم مع أرز بسمتي بالكركم والبسلة والجزر وبالف هنا
- 4 طريقة عمل الأرز: تحضر طنجرة ويقلي بصلة متوسطة مفرومة في الزيت حتى الإصفرار ثم 1 فلفل أخضر مقطع صغير، ثم يوضع الماء ومعلقة كركم وفلفل وملح وكاري وم ص صلصة ويوضع الأرز ليكمل سوي وقبل الإنتهاء بعشر دقائق يوضع بسلة وجزر مسلوق ويقلب مع الأرز ويقدم وبالف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
